Wir optimieren Ihre Gastronomie.
Digital und nachhaltig.
Kostendruck, fehlendes Personal und steigende Anforderungen seitens der Gäste und des Gesetzgebers stellen die Gemeinschaftsverpflegung vor große Herausforderungen. Meistern Sie diese mit Keros Consult als Ihr erfahrener Partner. Wir sind Berater aus der Praxis für die Praxis. Aufgrund unserer langjährigen Erfahrung im Küchenmanagement entwickeln wir Konzepte zur digitalen Prozessoptimierung, die praxisnah und nutzbringend für Ihr tägliches Geschäft sind. Wir helfen Betriebsrestaurants, Krankenhäusern, Alten- und Pflegeheimen, Schul- und Kita-Caterern als auch Groß- und Zentralküchen, die Arbeitsabläufe nachhaltig zu verbessern.
So profitiert Ihre Gastronomie von der operativen und digitalen Prozessoptimierung
Beratung ganzheitlich gedacht
Keros Consult steht für ganzheitliche Beratung und individuelle Analyse. Wir schauen auf das große Ganze wie auf kleinste Details und berücksichtigen alle Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung. Vom Beschaffungsmanagement über Prozesse bis zur Nachhaltigkeit analysieren wir Ihre Arbeitsabläufe und decken Einspar- und Verbesserungspotenziale auf.
Digitale Systeme
Unsere digitalen Systeme für effektives Küchenmanagement
Beschleunigen Sie Arbeitsabläufe und vereinfachen Sie Prozesse durch den Einsatz unserer speziell für die Gemeinschaftsverpflegung entwickelten digitalen Systeme. Modular aufgebaut und optimal aufeinander abgestimmt, können wir nahezu alle individuellen Anforderungen Ihrer Gastronomie berücksichtigen.
Unsere Konzepte für eine nachhaltige Gastronomie
Wo kommen Produkte her, wie werden Speisen angeboten und mit welcher Energieeffizienz wird gearbeitet? Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung gewinnt immer mehr an Bedeutung. Als zuverlässiger Partner stehen wir Ihnen bei der Optimierung Ihrer Nachhaltigkeitsprozesse unterstützend zur Seite.
Nachhaltige Gastronomie
Wie können wir Sie unterstützen?
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Das Team an Ihrer Seite
Was unser Team ausmacht? Erfahrung, Kompetenz und eine vernünftige Portion Pragmatismus. Wir sind erfahrene Betriebsleiter der Gemeinschaftsverpflegung, Einkäufer und Lean Management Berater. Wir verstehen Ihren Arbeitsalltag und helfen Ihnen pragmatisch und verständlich weiter.
Kunden- stimmen
„In einer unserer Zentralküchen hat uns Keros Consult mit dem 2 Tage Potenzial-Check schnell und verständlich unsere Verbesserungsmöglichkeiten aufgezeigt. Die daraus resultierenden Projekte konnten schon erfolgreich eigenständig umgesetzt werden.“
Heiner Temme, Niederlassungsleiter Klüh Catering
„Mit unserem neuen Tool bestellen wir ganz einfach und schnell, und das auch noch zu besseren Konditionen. Vielen Dank für die tolle Unterstützung und Begleitung in den ersten Wochen und für den vollständigen Aufbau unseres Warenwirtschaftssystems.“
Majana Bittner, Residenzleitung Seniorenresidenz am Westpark GmbH
„In unserer Branche brauchen wir ein Bestelltool, dass uns in unseren schlanken Prozessen durchgängig und effizient unterstützt. Mit DigiSupply haben wir nicht nur das passende Tool gefunden, wir erhalten zudem erstklassige Unterstützung von der Beschaffung über die Systeminhalte bis zum abschließenden Betriebsergebnis. Zudem konnten wir – Dank des Lean Management Ansatzes der Keros Cosult unsere Prozesse optimieren und somit Kosten bzw. Investitionen minimieren.“
Ralf Severin, Geschäftsführer UKH Service GmbH
So gelingt ein schneller Start Ihrer verbesserten Abläufe
Als langfristiger Partner sorgen wir für einen reibungslosen Start der optimierten Abläufe und Lösungen in Ihrer Gastronomie. Dabei unterstützen wir Sie vom Datenmanagement über die Einarbeitung der Mitarbeiter vor Ort bis zum telefonischen Support.
