Wir optimieren Ihre Gastronomie. Digital und nachhaltig.
Die Keros-Methode ist ein umfassender Ansatz zur Optimierung der Zentralküchenversorgung. Wir kombinieren detaillierte Potenzialanalysen, maßgeschneiderte Handlungsempfehlungen und effiziente Implementierungsstrategien. Die Methode zielt darauf ab, Kosten zu senken, die Servicequalität zu verbessern und die betriebswirtschaftliche Effizienz nachhaltig zu steigern.
Ein führendes Unternehmen in einer Betriebsgastronomie versorgt täglich 400 Mitarbeiter mit Mahlzeiten und strebt an, seine Abläufe zu optimieren, um langfristig Kosten zu senken.
Ein Care-Betrieb einer Stiftung, der täglich 1.800 Mahlzeiten an etwa 20 Häuser liefert, möchte seine betriebswirtschaftliche Effizienz steigern und die Produktions- sowie betriebswirtschaftlichen Prozesse transparenter, digitaler und nachhaltiger gestalten.
Erfolgreiche Implementierung eines Warenwitschaftssystems für einen Kunden aus einer Zentralküchenversorgung.